Port LAKSA di Sungai Siput

 Assalamualaikum dan selamat sejahtera rakan pembaca.

Aku memang peminat laksa. Almost semua laksa aku suka kecuali laksa johor dan laksam. Tekak aku tak boleh terima. Laksa lemak siam dan kari laksa masih lagi boleh diterima tetapi tidak menu laksa daripada kedua-dua negeri itu. .

Kali ini nak bercerita tentang port laksa di sebuah pekan di bawah daerah Kuala Kangsor iaitu di Sungai Siput (Utara). Nama port atau restoran laksa ini adalah Laksa Buyung Emas atau juga dikenali juga dengan nama Laksa Wahab. Namun laksa ini tak related dengan Laksa Buyong Bukit Gantang yer. Jangan salah tanggapan pulak.

Macam mana aku boleh tergerak atau came across dengan restoran laksa ni? Aku mula dapat apabila menonton satu siri rancangan travelling terbitan Astro iaitu "Check In - Check Out" yang memaparkan kedai ini yang juga disebut sebagai Kedai Laksa Wahab.

Set up kedai ni memang sempoi. Meja makan diperbuat daripada kayu upcycle dan juga daripada roller kabel (ala...tempat gulung kabel hitam tu). Stylish abis bila diaorang covert menjadi meja. Meja yang disediakan ada setup untuk 08, 06 dan juga 04 orang per meja. Bagi yang nak tapau ada disediakan kerusi menunggu. So tak kacau untuk orang yang nak dine-in.

Ini menu aku -- laksa fish cake dan juga cendol jagung. Kalau nak laksa special diaorang akan topup kan dengan telur, fish cake dan sayur pucuk dengan harga hanya RM 8.90 semangkuk (mangkuk besar beb!). Sangat berbaloi.

Ini menu yang wife aku order -- laksa telur sebiji. Kalau korang tak mau telur rebus, boleh order telur sarang. Selain daripada laksa korang boleh order menu lain seperti mee kari, bihun sup serta lain-lain jenis air yang berasaskan ais batu kisar atau menu air panas. Nak order makanan sama ada dine-in atau take-way pun mudah. Order di kaunter dan korang akan diberikan number order stand untuk diletakkan atas meja. Manakala untuk take-away diberikan nombor dan tunggu di kerusi menunggu.

Anak aku tak order apa-apa sebab rasa kenyang lagi. Menumpang laksa Ibunya dan cendol aku. Actually ini second time kami datang, Kali pertama hanya my wife and me berdua sahaja. Datang kali pertama guna goole maps. Sesat larat sampai ke perumahan dibawanya. Second time dah ingat tempatnya. So peminat laksa utara boleh la try. Taip aje Laksa Buyung Emas atau Laksa Wahab di Waze atau Google Maps. Arrioss!!

Read More

REThinking On Weekend Plan

Unplanned trip to Pantai Segari

 Jalan raya dan lebuhraya dah mula jem pada hari Jumaat lagi. Rakyat Malaysia dan hari cuti hujung minggu + cuti umum. Tambahan pula ada cuti umum hari Malaysia dan bertindan dengan Maulidur Rasul. Kakitangan swasta dapat extra cuti umum pada hari Selasa. Awal-awal lagi kami dah merancang untuk bercuti ke Lumut walaupun satu malam. Tetapi apa kan daya apabila terdengar berita kesesakan lebuhraya menghala ke utara membawa sehingga ke 26 km dan menghala ke selatan sejauh 3km, kami terpaksa mengubah perancangan. Rasanya tak mampu nak mengharungi jem walaupun melalui laluan jalan negeri dan persekutuan. Disebabkan kepesatan teknologi maklumat seperti google maps dan waze, jalan-jalan tikus yang pernah dilalui mesti 'ramai' kereta.

Mencari penyakit kalau nak ubah plan dan buat unplanned trip seperti mana biasa. Itu perkara yang kami sekeluarga sering buat. Plan nak pegi ke satu tempat, spontaneously pilih pergi ke tempat lain di atas sebab-sebab yang tak dapat dielakkan. Plan nak balik kampung terpaksa di ubah ke satu tarikh yang akan dimaklumkan kelak. Gambar yang dikongsi adalah trip sekeluarga secara unplanned kami ke Pantai Remis untuk lunch menu Kari Kepala Ikan yang mana menu ini hanya ada pada hari Sabtu dan Ahad sahaja. selepas itu bawa anak-anak ke Pantai Segari.

So apa aktiviti korang waktu cuti bersambung hari tu?

Read More

Layan Mee Goreng Railway Tanjung Rambutan

Selalu tengok pada youtube channel Azfar Badrul pasal mee mamak Railway ni, tapi Alhamdulillah disebabkan rezeki yang dah tertulis merasa jugak la aku akan mee goreng berkenaan. Adik ipar aku yang bawa setelah selesai urusan tukar nama geran motor di pekan Tanjung Rambutan Jun hari tu. Mulanya tak mahu sebab rasa kenyang setelah breakfast di R n R Tapah arah Utara. Tapi apabila mengenangkan kesedapan dan keteringinan akibat daripada video Azfar Badrul tu, akhirnya follow juga la ke railway Tanjung Rambutan.

Lokasi railway ni memang tak jauh daripada pekan lama Tanjung Rambutan dan satu-satunya stesen keretapi di situ. Lebih mudah lagi senang kata stesen ini berada di sebelah kiri selekoh sebelum simpang lampu traffik ke Hospital Bahagia Tanjong Rambutan. Sekiranya sedare-sedari menghala daripada Ulu Kinta ke Chemor. Memang tak akan terlepas pandang. Saya gerenti sedare-sedari boleh jumpa.

Rasa mee goreng ni memang rasa mee goreng mamak original seperti dulu-dulu. Ada rasa kuah kacang dan sambal serta moist. Honestly speaking, memang sedap dan menepati selera aku. Dari segi kuantiti memang tak terhabis untuk kategori light eater. Kena la berkongsi. Mak mertua aku yang ikut sekali dah bagitau awal-awal better berkongsi instead of seorang satu pinggan.

Menu bukan hanya mee goreng tetapi ada juga menu lain. Antaranya mee rebus, pasembor, mee rojak dan juga lain-lain lagi. Actually kedai mamak ni merupakan penggerai di stesen keretapi sebab ada kedai utama disitu yang mana pemiliknya orang melayu yang sedare-sedari boleh lah memesan menu lain untuk air minuman dan juga nasi lemak. Kepada peminat mee goreng mamak boleh la try, Insya Allah tak mengecewakan. Bagi waktu operasi pula aku kurang pasti tapi waktu aku pergi hari tu hari Sabtu. Jadi aku boleh pastikan hari Sabtu kedai mamak ni buka.

Itu saja coretan yang tak seberapa untuk kali ini. Arrioss!

Saiz sepinggan mee goreng dari kacamata saya

 

Read More

Melepasi ambang tahun baru 2024

[Nota kepala: Post ini telah digarap pada 31 Disember 2023. Masalah teknikal yang timbul menyebabkan post tinggal sebagai deraf]

Alhamdulilah. Sekali lagi kita diberikan peluang oeh Allah untuk berada di muka bumi ini untuk tahun ini. Dan aku rasa tiada lagi umat manusia yang sibuk untuk menggap azam baru untuk tahun 2024 ini. Bukan tiada langsung, tapi mungkin hanya segelintir sahaja. Ramai yang sudah cakna bahawa bahawa hidup ini satu perjalanan. tak kira lah awal tahun, hujung tahun, pertengahan tahun, kita boleh detour perjalanan hidup kita. Atau bila kau rasa penat, kau boleh berenti di RnR atau mana-mana pit stop. Apa-apa pun kita boleh ambil iktibar apa yang dah berlaku pada tahun 2023 untuk kita perkemaskan diri kita pada tahun ini.

Agak terlalu awal nak memperkatakan keadaan yang berlaku sekarang. Perang Gaza -Israhell masih lagi berlangsung dengan jumlah syahid yang agak tinggi. Orang-orang Palestin berjihad dengan nyawa mereka untuk agama Allah dan menjaga kiblat pertama umat Islam. Peranan kita kat sini berjihad lah dengan menolak anasir-anasir yang boleh membantu kemenangan Israhell dan penyokong-penyokongnya. Berdoalah pada Allah agar Israhell tidak lagi wujud di dalam peta.

Dinner Malam Tahun Baharu

Dinner di Nasi Lemak Wak Kentut cawangan Kempas

Kebiasaannya di bulan Disember setiap tahun kami sekeluarga akan pergi menikmati getaway ke mana-mana destinasi yang ada makanan yang best. Namun kali ini tak dapat berbuat demikian bila Abang balik tanpa motor Pulsar dia. Motor ken amasuk workshop --kena overhaul ada bunyi bearing pecah dalam blok enjin. Jadi kisahnya dia terpaksa menumpang kawan untuk balik ke TM. Bila cuti semester tamat kenalah menghantar Abang untuk balik semula ke kolej di Kempas.

Disebabkan hendak dinner di tempat yang dekat dengan kolej Abang dan selalu dengar Abang makan di situ so kami pilih la kami di Nasi Lemak Wak Kentut. Memang dekat sangat dengan kolej Abang, dia dengan kawan-kawan dia jalan kaki sahaja dah sampai. Abang bagitau kami jangan la taruh harapan tinggi sangat pada taste nasi lemak tu. 

@Nasi Lemak Wak Kentut Cawangan Kempas

Aku rasa anak aku terlalu beri understatement pada nasi leak wak kentut ni. Mungkin dah selalu pekena. Mula masuk dalam mulut memang terasa kelainan pada sambalnya dan ayam goreng crispy nyer. Dimaklumkan bahawa ikan bilis di blend sekali dengan sambalnya. Perrgh...memang kalah Nasi Lemak Hj Din (google la kalau nak tahu). Konsep simple secara layan diri. Boleh pilih ayam goreng atau udang goreng dan juga ada lauk tambahan seperti paru daging (aku dah terkena...ingatkan daging masak itam) atau sambal tumis ikan bilis. Rasa memang tak cukup macam nak tambah jer lagi. Tapi orang dah semakin ramai dan line pun dah makin panjang jadi aku cancel kan niat aku nak tambah.

Simple  yet delicious  - with black coffee ice and beef lung

Walaupun Nasi Lemak Wak Kentut ni dah lama wujud di negeri Johor, namun ada juga orang Johor yang tak tahu kewujudannya. Lantak lah bukannya boleh putus selera pun Sama lah keadaannya kalau orang Perak tak tahu kewujudan Laksa Pak Ngah di Kuala Kangsor.

Akhir kalam, Arrioss sedara semua!

Read More

My political view on politics

 As my memory serve me correctly, one or two years ago, an anonymous reader had recommended for me to write on topic of Malaysian politics. As he or she mentioned that the political blogger always gets more readers for their blog. Well, I couldn't agree more to that statement but unfortunately politics is not one of the topics I share with the reader. I do have my own view on what happened in Malaysia nowadays. And I do have insight information what happened in both sides – Government and Opposition which I happened to had a friend who really involved on both sides of block. For me it is not my forte to express it into my blog.

With my UiTM ex-course mate

Even for that reason, I also seldom share it among other friends. Because sometimes it can become catastrophic catalyst to burn any relationship. Not only to friends but it also can start a sibling’s rivalry. For that reason, also it is safe to share my view to my wife as we had some ‘parallel thinking’. If we don’t have any agreement it will end after both of us shut our eyes. And tomorrow we begin new chapter in our adventure. You must be mature to talk or write about politics. Some of us become emotional about it. Never hold a grunge into people that didn’t have same level of agreement with you.

That is why I rather just hold to topics that easy going, the topics I really into such as music, office thingy, view on job related instead on something that have to analyse before going to write about it. As for the updates for this blog, I found that laziness has become one of perfect reason. Trying to update at least one post a week. Question: Why in English? Consider this a training to bilingual skills.

ARRIOSS!!

Read More

Ini Barulah Cerita Raya 2023

Assalamualaikum dan selamat hari raya aidilfitri. Moga-moga anda sihat sewalafiatnya. Masih beraya? Anda betul-betul appreciate Syawal dan cuti yang diberikan kepada pelajar sekolah. Pada diri aku sendiri, hari raya ke-4 aku dah mula bekerja. Bukan terpaksa seperti mana sesetengah orang menyelar aku. Dah hampir 6 atau 7 tahun seingat aku, aku antara orang yang awal kembali masuk bekerja. Dan kadang-kadang aku adalah antara orang yang paling lambat mula bercuti. Apatah lagi skop jabatan aku menyediakan perkhidmatan maklumat. Lagi pun aku dan isteri tak perlu untuk merentas negeri dan lebuhraya untuk balik bercuti raya.

Tahun ini beraya di rumah mentua. Dah beberapa tahun yang lalu (tak termasuk PKP) kami sekeluarga dah buat keputusan untuk tidak beraya lama di kampung isteri aku. Maklumlah adik beradik dia ramai dan bilangan bilik yang boleh occupied tak sampai sebelah tangan. Jadi memang timbul kesukaran untuk kau bersalin pakaian atau untuk privacy. Tak macam di kampung atuk sebelah mak aku. Mak aku ada bilik besar dan ruang luas untuk aku dan adik aku sekeluarga. 

Tahun ini rasa agak berlainan kerana hanya balik beraya di sebelah isteri aku sahaja dan juga berziarah hari raya di kampung arwah ayahanda aku. Tahun ini tidak balik ke kampung atuk kerana atuk aku dijemput Ilahi pada Syawal tahun lepas. So untuk tahun ini, tiada siapa di kalangan adik beradik mak aku yang nak organized berkumpul di rumah atuk aku. Even mak aku pun ikut adik aku pulang beraya ke rumah mentua adik aku, Tapi mak aku stay di hotel lah sebab homestay di kawasan rumah mentua adik aku full-booked. 

Ada yang bertanya aku buat open house tak tahun ni. Aku dan isteri dah bersepakat tak buat open house. Penat woohhh nak organize dengan bilangan tetamu yg ramai. Apatah kita buat dari tengahari sehingga ke petang. Daripada pelbagai kategori tetamu kita nak entertain -- rakan pejabat, jiran tetangga, kawan -kawan anak, kaum keluarga. Ye lah kadang-kadang ada yang kita terlepas layan ketika organize open house ni. Ada yang makan hati. Daripada nak makan hati tu, makan jer lah menu yang disediakan oleh tuan umah. Yang bawak anak-anak ke open house persiapkanlah anak-anak ketika berada di rumah orang yang kita kunjungi. Jangan pegang tagline 'alah budak-budak' pada diri kita. Doktrinkan anak-anak kita bahawa yang kita pergi tu rumah orang lain walaupun rumah saudara sendiri. Kita ada banyak dengar tentang kerosakan yang berlaku disebabkan sikap parents yang tak nak behave anak diaorang. Tu belum kira terlompat-lompat atas sofa atau duduk dengan cara tak bersopan.

Pada tetamu yang ada datang tu, kami sediakan lah beberapa menu yang extra sikit sebab kalau nak jamu kuih pun tak banyak. Tak sampai 150 jenis. Bukan apa takut berkulat tak abis makan. Maklumlah juga bukan ramai  sangat nak datang rumah aku beraya. Tamatkan celoteh di sini. SELAMAT HARI RAYA AIDILFITRI SAHABAT. ARRIOSS!

Read More

Cerita Hari Raya Ini Tahun!

Bersama-sama anak-anak terunaku selepas Solat Sunat Aidilfitri 2022

 Salam Ramadhan dan salam aidilfitri kepada pembaca blog aku yang budiman. Alhamdulillah betapa gigihnya aku nak menghasilkan nukilan ini. Tiada apa yang nak dinukilkan melainkan beberapa perkara yang menjadi perhatian aku yang cetek ilmu ini. Perkara yang jadi topik hangat di kalangan sekelompok manusia yang dipanggil netizen adalah tentang tarikh anak bulan Syawal -- yang jatuh of coz satu Syawal 😄😄😄. Rata-rata mengeluarkan pandangan sekadar pandangan kosong mengenai perkara berkenaan sehingga semacam mendesak - desak dengan alasan untuk mengelakkan kes raya 'terkejut' seperti tahun 2022. Tindakan hamlau kelompok netizen itu telah menyebabkan golongan arif agama seperti Ustaz Azhar Idrus dan Dato Ustaz Kazim Elias terpaksa mengeluarkan kenyataan lantang menegur sikap kelompok netizen berkenaan.

Pada pandangan aku perhaps kita dah terlalu selesa dengan tarikh pada kalendar jadi apabila anak bulan dah muncul kita rasa terkesima betul. Perlu kita refleks balik bahawa perkara ini adalah sebahagian daripada amalan di dalam ibadah Ramadhan dan Syawal bukannya seperti perayaan agama lain yang dah termaktub pada kalendar mereka tersendiri. Kita yang tidak mempunyai pengetahuan dalam ilmu falak, rukyah hilal better lah diserahkan orang yang sewajarnya melaksanakannya. Perlu ditanam di kepala hotak kita bahawa pengetahuan dan maklumat itu adalah berbeza. Maklumat tentang falak, yes kita boleh dapatkan daripada mana-mana sumber. Tetapi orang yang mempunyai pengetahuan tentang falak dan rukyah hilal lebih arif dan mahir. 

Seperkara lagi adalah keluhan para peniaga bazar raya yang melaporkan keadaan perniagaan yang tak balik modal. Banyak bazar daripada pelanggan. Tak dapat dinafikan memang kalau pergi menjenguk ke sesetengah bazar raya (kepada yang rajin) memang akan melihat satu keadaan di mana bazar ramai daripada pelanggan. Mungkin di satu dua tempat akan berduyun-duyun pelanggan. Mungkin disebabkan jualan runtuh. Dengan keadaan ekonomi sekarang, ramai yang ambil pendekatan untuk berjimat cermat. Apatah lagi parents yang dah berabisan mengeluarkan duit untuk perbelanjaan sekolah di awal bulan Mac yang lalu. 

Ada di kalangan rakan-rakan sepejabat berpendapat tidak berbaloi untuk berjoli berabisan wang ringgit untuk merayakan Syawal. Cukup sekadar bersederhana. Baju melayu  bukannya dipakai hari-hari menurut kawan aku. Itu belum lagi isu duit raya yang saban tahun ada yang bertanya kepada ilmuwan agama. Kita kena ingat bahawa duit raya itu sedekah. Peringatkan anak-anak kita bahawa duit raya itu ihsan daripada pemberi duit raya. Jangan meminta-minta kerana itu mengemis.

Tinggal beberapa hari lagi nak tibanya Syawal, so tingkatkan amalan terakhir di penghujung Ramadhan. Semakin meningkat usia, rahmat Allah dan keberkatan Ramadhan yang kita kejar. Semoga puasa penuh yer sahabat.

SELAMAT HARI RAYA AIDILFITRI. ARRIOS!

Read More